800g Cocktailtomaten
3 EL Knoblauchöl
2 EL Balsamico, weiß
1 EL Agavendicksaft
1 EL Zitronensaft
Salz
Zucker
Pfeffer
Thymian
Tomaten vierteln und den Thymian grob hacken. In eine ofenfeste Form geben. Die restlichen Zutaten darüber geben und gut vermischen.
Für ca. 30 Minuten bei 180°C Umluft im Backofen garen.
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