3. Türchen: Spekulatius Orangen Dessert im Glas

Rezept und Fotos von Tamara (zuckerbaeckerinbackt)



Rezept für 4 Gläser:

Zutaten:

100g Gewürz Spekulatius Kekse

250g Mascarpone

2P. Vanillezucker

200g Spekulatius Aufstrich

100ml Obers/Sahne

250g QimiQ classic

250g Topfen/Quark

1EL Orangenpaste

Abrieb von 1 Orange

1 Schuss Orangenlikör (opt.)



Zubereitung:

Die Spekulatius Kekse grob zerbröseln und auf die Gläser verteilen. Für die Spekulatiuscreme, Mascarpone, Aufstrich und 1P. Vanillezucker glattrühren. Obers aufschlagen und unterheben. Die Gläser bis zur Hälfte damit befüllen und kühlen.

Für die Orangencreme, QimiQ mit 1P. Vanillezucker glattrühren. Orangenabrieb und Orangenpaste dazugeben. Zuletzt den Topfen dazumischen und mit dem Orangenlikör abschmecken. Die Gläser damit auffüllen und für mindestens 1 Stunde kühlen.

Mit Gewürz Spekulatius und Orangenscheiben dekorieren.




Mehr von Ramona findet ihr hier: https://linktr.ee/zuckerbaeckerinbackt

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