Haselnuss-Pralinen



 

63 Pralinen-Hohlkörper, Vollmilch
300g Nussnougat
100g Vollmilchschokolade
150g Haselnüsse

Haselnüsse bei 120°C für ca. 20 Minuten im Backofen rösten. Haselnüsse zwischen den Händen reiben, so dass sich die Schale ablöst. 63 Haselnüsse für die Deko beiseitelegen und den Rest klein hacken.
Schokolade klein hacken und den Nougat in Stücke schneiden.  Schokolade und Nougat über dem Wasserbad schmelzen und gut verrühren. Gehackte Haselnüsse unterheben und die Masse in einen Spritzbeutel füllen.
Die Masse in die Hohlkörper füllen und je mit einer ganzen Haselnuss dekorieren.





Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen