Für 2 Portionen:
300g grüner Spargel
400g Süßkartoffeln
1 EL Rapsöl
1 rote Zwiebel
Knoblauch
Salz
Pfeffer
Grünen Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und in Stücke schneiden.
Süßkartoffeln schälen und würfeln.
Zwiebel und Knoblauch schälen und in Ringe bzw. feine Würfel schneiden.
Alles in eine Schüssel geben und mit Rapsöl, Salz und Pfeffer vermengen.
Bei 180 Grad für 25-30 Minuten im Airfryer backen.