Pasta mit Zucchinisoße und Hähnchenbrust

Zutaten für 2 Portionen:
2 Stück Hähnchenbrust

160g Nudeln
140g Zucchini, gewürfelt
35g Frischkäse

10g Parmesan
20g More Sahne Protein Pulver 
1 Knoblauchzehe

1 EL Rapsöl

Salz

Pfeffer
Nudelwasser (nach Belieben)

Hühnerbrüste mit Öl einreiben und von allen Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Bei 180 Grad für 10 Minuten im Airfryer garen. 

Nudeln nach Packungsanweisung kochen. 

Zucchini, Frischkäse, Parmesan, Sahne Proteinpulver und Knoblauchzehe, sowie etwas Nudelwasser in einen Mixer geben und pürieren. Nach Belieben noch etwas Nudelwasser zugeben. 

Soße in eine Schüssel geben und die Nudeln darin schwenken. Auf zwei Tellern verteilen.

Hähnchenbrust aufschneiden und auf den Nudeln anrichten.