250 g Magerquark
1 Ei
15 g Mehl
3 g Backpulver
50 g Reibekäse
75 g Schinkenwürfel
Paprikapulver, edelsüß
Salz
Pfeffer
Alle Zutaten vermengen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech 6-8 Taler formen.
Bei 180°C 25-30 Minuten bei Ober-/Unterhitze backen.
Dazu passt zum Beispiel ein Aioli oder Guacamole Dip.