Bananen-Nutella-Cupcakes

Zutaten (für 15 Cupcakes):
150g Mehl
1TL Backpulver
140g Butter
 250g Zucker
1TL Vanillezucker
2 Eier
2 Bananen
60 ml Milch


150g Butter
250g Puderzucker
100g Nutella




Bananen klein schneiden und zusammen mit der Milch in einem Mixer geben.
Butter schaumig schlagen. Zucker, Vanillezucker zugeben und vermengen. Ei zu der Masse zugeben.
Bananenmilch unterrühren. Anschließend Mehl und Backpulver vermengen und der Masse unterheben.
Auf die Muffinförmchen verteilen und bei 180°C Ober-/Unterhitze für etwa 20 Minuten backen.

Für die Buttercreme wird die Butter schaumig aufgeschlagen, Nutella und Puderzucker zugegeben und etwa 15 Minuten weiter schlagen. In einen Spritzbeutel füllen und auf die Muffins aufspritzen.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen